广州阿婆牛杂酱料做法 先将牛杂洗净,用冷水冲洗两遍,再放进水中浸泡一段时间。其次,白萝卜切成大小适中的块状,并洗...
广州阿婆牛杂酱料配方:30克黄豆酱,30克柱候酱,40克海鲜酱,将这三种酱放入一碗中或者小盆中,搅拌均匀即可,另外还要放120克白糖和10克白酒 。阿婆牛杂这一品牌...
5. 继续炒煮几分钟,让牛杂吸收酱汁的味道。6. 最后,加入适量的清水,煮至牛杂变得软嫩并入味。7. 关火,撒上葱花和香油,搅拌均匀。8. 装盘,配上面条或饭食用。...
营业时间:逢周日下午2点半左右开,有15元和20元一碗的,卖完就走,重点是很快就卖完了。阿婆身体不好,有时也会缺...
说起牛杂,广州人一定会想起一个名字:阿婆牛杂。图片来自阿婆牛杂官网 阿婆牛杂凭借一份三十年的坚持,一份老街坊...
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