糯米蛋糕的做法 1.鸡蛋和细砂糖放入容器。2.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白,转中速打至全发(约6-8分钟,打发时间长短,视个人打发手法)。3.全蛋完全打发好...
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1、食材:黑巧克力200克,黄油75克,鸡蛋3个,白糖50克,可可粉2大勺。2、蛋白加糖打发,将3个鸡蛋蛋清蛋黄分离,在蛋清中分次加入白糖,高速打发。3、黑巧克力和...
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材料:面粉200克、鸡蛋4个、牛奶100毫升、糖4勺、食盐1勺、油1勺 操作步骤: 1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。 2、用筷子打发蛋清。 3、边打边放入一勺盐、一勺糖,...
这才是蛋糕最好吃做法,不用面粉,不加油,做法简单0失败
糖100克,可可粉2汤匙。做法:1.巧克力切碎和黄油一起隔水融化;2.蛋黄+糖打至糖融化,成淡黄色;3.蛋黄液+巧克力黄油液+可可粉拌匀;4.蛋白打起泡,分3次加入巧克...
1. 分离蛋清蛋黄,分别放入无水、无油的器皿。2. 加一半糖,搅拌,再加入牛奶,搅拌,再加花生油,搅拌均匀。3. 加...
像打蛋一样上下搅,均匀就行。加上牛奶,我买的是纸袋装的,大概倒了一半。再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。加入面粉,说来可笑,只有馒头粉,而且没...
意大利巧克力蛋糕(6寸圆模) 这款蛋糕不需要面粉,完全靠打发鸡蛋来营造蓬松的口感。刚出炉热吃,轻盈的蛋糕体不输于戚风,冷藏过夜吃,又有乳酪蛋糕的口感,总之...
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