这种情况有几个原因,第一,咖啡粉研磨过细,第二,压粉的时候用力过大,所以无法完全渗透,第三,咖啡机压力值过小,无法完全萃取。第四,水温不够高,无法产生足...
Kalita的手冲咖啡器具使用起来也十分简单,只需要控制好泡茶时间和水量,就可以制作出充满细腻口感的手冲咖啡了。Chemex是一家美国咖啡器具品牌,其最著名的产品是...
首先,我们需要准备的是咖啡豆。选择优质的咖啡豆是手冲咖啡的基础。咖啡豆的品种、产地、烘焙程度都会影响咖啡的口感。一般建议选择新鲜烘焙的单品咖啡豆,这样可...
水(最好使用过滤水或矿泉水)研磨咖啡豆:将咖啡豆研磨至适合手冲的粗细度,通常介于中细砂和细砂之间。研磨的均匀性对于最终的咖啡口感至关重要。准备滤纸和手冲...
选择适合手冲的咖啡豆,一般推荐单品豆。使用磨豆机将咖啡豆研磨成适合手冲的粗细度,通常是介于中细砂状和细砂状之间。准备滤纸和手冲壶 将滤纸放入手冲壶的漏斗...
制作过程:法压壶是一种简单的咖啡冲泡器具,它由一个圆柱形的容器和一个带孔的活塞组成。在制作过程中,咖啡粉与热水混合后,通过活塞将咖啡液与咖啡渣分离。而手...
将滤网装入漏斗(滤网内不要加咖啡粉),然后握住漏斗手柄,按咖啡机上的标识“插入”位置,向上放入卡位,接着逆时...
1.摩卡壶图为Alfonso当年画出的产品设计图及产品图意大利人Alfonso Bialetti 1933年用铝制成了第一把摩卡壶,原理是让开水沸腾产生蒸汽压力浸透咖啡粉从而萃取出咖...
美式电动咖啡壶:一般电动咖啡壶的内部容箱有两种,一种是漏斗式,一种是宽而扁的圆柱形。本人建议使用前者,在小量...
Chemex手冲壶Chemex咖啡壶是1941年由出生于德国的PeterJSchlumbohm化学博士所发明,美国生产命名为Chemex博士以实验室的玻璃漏斗和锥形烧瓶为原型来修改,特别增加了一道 Schlumbohm...
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