巴西咖啡豆。选择咖啡豆的时候首先看它的外表,一般好的咖啡豆的外形都是比较完整且饱满的,保存好的咖啡豆自带浓香...
因此,选择浅烘焙或中烘焙的咖啡豆更适合手冲和滴漏。咖啡豆的新鲜度:新鲜的咖啡豆香气更加浓郁,口感更好。手冲和滴漏咖啡更能体现咖啡豆的原始风味,因此选择新...
选择新鲜烘焙的咖啡豆:新鲜的咖啡豆是制作美味手冲咖啡的关键。烘焙后的咖啡豆会随着时间的流逝逐渐失去风味,因此尽量选择最近烘焙的咖啡豆。购买时可以询问烘焙...
1、手冲壶——滤杯推荐使用日本的V60 2、磨豆机——磨豆机是一杯好咖啡的关键,有条件的越贵越好吧,新手国产600元左右的手磨即可 3、电子秤——用来称咖啡冲水时候...
一、看包装信息与介绍 咖啡豆的信息通通都在标签上,当你看得懂标签,就很容易可以挑到最好的咖啡豆。咖啡豆 永远不会改的原则,要买咖啡豆(全豆)。咖啡粉是很方...
手冲,豆种选阿拉比卡种(至于下面是什么小种或者亚种、分种看自己爱好了),中度烘焙、中浅度烘焙、浅度烘焙的会比较好,出品咖啡液风味很明显,越浅酸味越强。亚...
1、选豆,这里选了口感明亮的日晒耶加雪菲豆子。2、8g的量勺(一人量)。3、研磨成咖啡粉,粗细程度根据自己的喜好...
一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味(Aroma)口感的表现最佳。 另外,咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,专业人士选咖啡,倒不见得是看颗粒...
第一次尝试手冲咖啡应该怎么选择?从选豆、水温掌控到咖啡粉的粗细,每个环节都是关键,稍微一点差错就会造成“走味的咖啡” ;在购买咖啡豆时,可以挑选出不同烘...
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