一般三分钟左右就可以煮好。具体做法:1、鸡蛋外皮洗干净。2、冷水下锅煮,水要没过鸡蛋。3、中火煮开。4、水滚后继...
煮鸡蛋多长时间可以成糖心蛋1、煮蛋开始煮的前30秒到1分钟之内一定要不停翻动蛋, 中火煮了3分钟,这时候的蛋蛋白刚熟,蛋黄也才稍微凝固、是俗称的糖心蛋 2、中火...
冷水放蛋煮6分钟煮出糖心蛋。煮6分钟:此时,蛋清可以凝固,但蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心。这时鸡蛋的抗营养物质(生物素结合蛋白、卵抑制剂)...
一般来说,煮溏心蛋需要5-8分钟。如果喜欢蛋黄较生的口感,可以煮5分钟,如果喜欢蛋黄熟一些的口感,可以煮8分钟。 在煮溏心蛋时,一定要注意将鸡蛋完全煮熟,避免沙门氏菌感染。 抢首赞...
4、锅中烧水,水开轻轻放入鸡蛋,中火煮5分钟。5分钟做溏心蛋正好半流心,煮鸡蛋的时候最长不要超过8分钟。5、煮好的鸡蛋轻轻放入凉开水或者冰水中浸泡10分钟,浸...
其实我们在煮鸡蛋的时候,如果是用开水煮鸡蛋的话,大概煮上5~7分钟的时间,那么这样的一个时间煮出来的鸡蛋就是糖心蛋吃起来口感会更嫩。当然如果我们能够煮到10...
糖心鸡蛋煮5到6分钟就可以了。取一个小锅,放入适量的水,目测水量没过鸡蛋即可,保证受热均匀;加10%的白醋煮开,可以防止有裂缝的蛋的蛋清流出;水开后调小火,...
糖心蛋煮几分钟?糖心蛋需要煮五分钟左右,这样煮出来的鸡蛋就是糖心蛋。
展开全部 想吃糖心蛋的话,一般三分钟左右就可以煮好。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/507571991003715444...
1、糖心蛋煮3-6分钟。2、糖心蛋的原理是蛋清可以凝固,蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心。因此煮糖心蛋时,时间是关键,如果需要蛋黄流动性强,煮3分...
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