怎么做辣子鸡丁?快来get吧~
1、制作辣子鸡丁,可以选择鸡腿、琵琶腿或鸡胸肉,尽量选择鸡腿肉,因为口感比鸡胸肉要劲道。2、二次复炸能让鸡丁更焦香美味,如果是新手操作,一直炸熟也没问题,...
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先把买来的鸡腿剔骨,我用的琵琶腿,剔骨的方法和下图一样,先把关节剁掉,用剪刀沿骨头纵向剪开,然后一点点剥离,注意将牙签骨去掉,最好也将里面的几根筋剔除。...
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主料:鸡琵琶腿3个、青椒1个、胡萝卜1个、花生米适量 辅料:花椒粒1小匙、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、老抽1大匙...
1.首先准备几个鸡腿,今天我用的小琵琶腿,没有琵琶腿买大鸡腿也一样,解冻化开之后,看看有没有残留鸡毛,一定要去...
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