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糖酥麻花的做法和配方



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酥麻花的做法和配方

做法:1、将面粉跟糖搅匀。2、加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌.3、用手和面团,和好后静置20分钟。4、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长...

麻花配料比例是多少

制作步骤;1、麻花用料合影图。需要用到中筋面粉200克、鸡蛋(选用)1个、油40克、温水40克、酵母1.5克、白糖30克、...

糖酥麻花的做法,糖酥麻花怎么做

糖酥麻花的做法步骤 1. 扒窝打开,同其他料放入面窝里搅拌均匀和成面团。2. 将面团搓成3.3厘米的长条,从一端盘起,上面刷一层油,醒30分钟。3. 把条搓细,揪成13...

市场上面买的那个麻花吃起来又酥又脆是怎么做的?

1. 糖一定要先用热水化开后摊凉备用, 直接加进去会让炸好的麻花颜色不均;2. 和面时加入一勺油, 能让麻花更酥脆;3. 揉面后先要饧上10-15分钟,待分成剂子搓成条...

蜂蜜麻花的做法和配方 酥脆蓬松

蜂蜜麻花酥脆蓬松的做法和配方如下:食材:高粉250克、蜂蜜15克、糖15克、酵母3克、鸡蛋1颗、牛奶130克、盐2克、玉...

如何炸酥脆麻花?

如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤,如制咸味的可减少砂糖粉,加用适量冰蛋和盐。制作方法 1.疏松剂的调配:明矾加冷水0.1公斤,碱粉加冷水0.35公斤,分别化成溶液...

怎么做麻花?

第一道:酥香小麻花 准备食材:面粉,白糖,食盐,植物油。做法步骤:1.首先往盆里放入面粉、糖、油、盐,然后再加...

天津麻花的做法配方

做法:1、在炸制麻花的前一天,用3、5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日使用;2、用2升水将3、5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用...

酥脆小麻花配方

酥脆小麻花配方及做法如下:主料:中粉150克、砂糖20克、牛奶30克、鸡蛋1个。辅料:小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。...

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