1个 色拉油 40克 小苏打 2克 无铝泡打粉 6克 辅料 水 265克 盐 13克 步骤 1.将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光...
1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面,刀,不锈钢摁条,大擀面杖;2.打开一包油条面,把面擀成长50厘米左右, 宽18-20厘米,厚0.9-1厘米,然后用刀把面切下...
1、材料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。2、首先将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟。3、将面团抹油揉...
用两个手捏着油条的两头,下锅前用力将上下两个小剂子捏紧,然后下锅炸。一面炸至发黄变色,翻个面继续炸;等炸至双...
10.两个一组叠加,取一根筷子抹上油在中间按一下即是油条胚,松弛10分钟 11.锅中倒入600克油,中火加热,当扔一小块面团,立即浮起且产生很多油泡...
将弄好的面团倒扣在案板上,摊开拉成长方形,盖上保鲜膜,稍置。(3)将面团整理成约10CM宽、1CM厚的长条,再顶刀切成3CM宽的小条,然后每两条对面合上,用筷子顺条...
水加入酵母粉搅拌均匀加入油,加入小苏打,盐和面粉,合成面团静置,十分钟之后再.揉揉。,然后盖上保鲜膜冰箱冷藏...
准备一个深锅,倒入足够的油,大火加热至180度左右。此时,将做好的油条生胚放入油锅中,用筷子轻轻推动,翻动油条...
第一步 1.冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把泡打粉,盐,和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,并高出一杯的高...
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