1、红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。2、鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去...
1、第一步,首先我们准备好以下这些材料,姜丝,蒜片,香菜切段,葱花,然后再将鱼头切片。2、第二步把油倒入锅中,加干辣椒,干花椒,姜丝,蒜片,老干妈,秘制底...
汤料制作:①将蛙宰杀后去皮、去头、去爪、去内脏,然后洗净,用盐、味精腌渍20分钟。②锅内放入色拉油,烧至七成热...
现在一般用美蛙鱼头品牌火锅底料,请认准美蛙鱼头品牌 。就是 美蛙鱼头 这几个字 前缀不加字的。用起方便简单,味道...
鲜麻清香的藤椒美蛙火锅,吃上一口就停不来下,简单易上手,快做起来鲜麻清香的藤椒美蛙火锅,吃上一口就停不来下,简单易上手。 藤椒美蛙的用料:藤椒 20g、姜一块、葱半根、干辣椒6个、...
制作:1、花鲢鱼头刷去表面鱼鳞,抠去鱼鳃,从鱼脑处劈开一分为二,加腌制粉、料酒拌匀腌制5分钟去腥;美蛙剪去头部,去皮、去内脏,洗净血水,加腌制粉、料酒拌匀...
具体步骤:1、提前将原材料准备好。2、将美蛙清洗干净用刀剁成大块。3、放在清水下冲洗后,加盐抹匀后放在碗中上下...
准备食材:首先,我们需要准备新鲜的鱼肉和美蛙。鱼肉可以选择草鱼、鲤鱼等淡水鱼,美蛙则需要选择肉质饱满、活力十足的。此外,还需要准备一些蔬菜,如白菜、豆芽...
做法 1、锅烧热,用生姜擦锅(目的是不让鱼粘锅),放油、姜和干辣椒,放入鱼头,等两面都变色。2、在电火锅里放入开水,把变色的鱼头放入,加入萝卜一起煮,“千...
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