步骤一:和面 做法:一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐.窍门:平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要徐徐加水,能把面粉都揉...
1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌,把这个酱汁倒在装面条的碗里备用,我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条,所以要多加水搅拌; 2.再加入辣油,少许盐...
5、将面团擀成薄薄的长方形,厚薄度如图。6、将面团对折,洒上少许面粉,再次朝同向对折,表面抹上面粉,再次对折,总共朝同向对折三次。7、用菜刀开始切面,根据...
3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上。 4、煮面浇卤即可。 豆角蒸面 材料:豆角、五...
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 ---西红柿鸡蛋打卤面 西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿...
一、最简单的拌面。烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放...
问题一:自己在家做馒头怎么做 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所...
经常吃面食的人更是长得精壮有力许多。[14]打卤面 打卤面 【材料】:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱...
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