1、材料:莲藕、青椒、红椒。2、辅料:大蒜、红辣椒。3、调料:生抽、白醋、白糖、香油、食盐。4、准备一节莲藕把它切去两端再削去外皮,然后把莲藕切成薄厚均匀的...
1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。2、将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。4、将油...
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,...
做法:1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。1、鲜藕去皮洗净。2...
方法/步骤 在做菜前要事前准备一盆冷水。莲藕洗净,去掉中间的连接部位,切成3mm左右的薄片,第一个关键点是切好的藕片要立即放入事先准备好的冷水中,这样可以有...
做法一食材准备莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法步骤1.将莲藕洗干净,削去...
莲藕 1节(约300-500克)醋(白醋或者陈醋均可)适量 盐 适量 糖 适量 蒜末 适量 香菜(可选)适量 辣椒油或者干辣椒碎(可选)适量 芝麻油 适量 花椒油或者花椒粉...
凉拌莲藕做法 1、先准备削皮洗干净的莲菜,做凉拌藕片建议选9孔的莲菜,因为9孔的莲菜含水量高,吃着比较脆。而7孔...
莲藕:1节(约500克)大蒜:3瓣 小米辣(或其他辣椒):2-3个 香菜:适量 花椒:一小把 芝麻:一小把 盐:适量 白糖:适量 醋:适量 生抽(酱油):适量 香油:适...
1、准备所有材料。2、藕刮皮,切薄片,洗净。3、小米辣切圈,大蒜切末,香菜洗净切段备用。4、锅里烧开水,藕片倒入焯水,约1分钟。捞出,过凉水,沥干水分。5、藕...
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