每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含...
根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。则一斤新鲜的虾,含蛋白质大概80~100克。1、 虾营养丰富,且其肉...
人体含氧65%、碳18%、氢10%、氮3%、钙1.5%、磷1%、钾0.35%、硫0.25%、钠0.15%、氯0.15%、镁0.05%,它们被称为人体常...
龙虾所具有的蛋白质当中,有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。这两种蛋白,对于肾虚,肠胃不健康的人来说...
这样的话,这些虾就不容易坏掉了,不算是偶尔断电,只要不开冰箱,都是没有问题的。他拿出自己珍藏了半年的大虾,给我品尝了一下,果然跟新鲜的大虾味道特别相似,...
对于不少既想减肥又爱吃的人来说,吃虾皮完全不用担心会胖,虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰...
虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心...
但却是营养均衡的蛋白质来源。此外,虾含有甘氨酸。这种氨基酸含量越高,虾的甜度就越高。与鱼肉和禽肉相比,虾含有较少的脂肪,几乎不含作为能量来源的动物糖。虾...
另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。 虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。 虾中的胆固醇含量较高,...
每100克淡水虾肉中约含蛋白质16.4克、脂肪13克,碳水化合物0.1克,热量326.6千焦,钙99毫克,磷205毫克,铁16毫克,维生素 B10.1毫克,维生素B20.7毫克,尼克酸19...
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