腌制排骨:将焯好的排骨放入碗中,加入适量的酱油、料酒、糖、盐和五香粉(可选),搅拌均匀后腌制20分钟左右,让排骨充分吸收调味料的味道。四季豆处理:将四季豆...
排骨处理:将排骨洗净,切成适口大小的块。在锅中加入足够的水,放入排骨,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮至排骨变色即可捞出,沥干水分备用。四季...
处理四季豆:将四季豆洗净,去掉两头和筋,切成段。可以根据个人喜好,将四季豆焯水或者直接炒制。炒制排骨:在锅中加入适量的植物油,油热后放入腌制好的排骨,翻...
1.排骨洗净控干,豆角去筋土豆去皮。准备好佐料。2.土豆切三角块,豆角切斜刀段,大火热油放入豆角段炸至边缘金黄。3.同样用大火炸好土豆。4.排骨飞水控干。5.热油...
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白糖 醋 酱油 盐 番茄酱 鸡精 糖醋猪排骨的做法 葱切段,姜切片;排骨洗净,放入锅油中炸到两面金黄 留少量油,将葱...
上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤 6、蔬菜类:南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为: 红薯淀粉500克、精盐1500克、味精(细粉)400克,特鲜1...
清香,微麻,微辣,适用于“干锅包心菜”、“干锅四季豆”等素料为主的菜品。干锅酱的制法:用料:“胡玉美”豆瓣辣酱1瓶,“川湘”香辣酱5瓶,湖南“辣妹子酱”4...
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